26 ноября. Златоуст

26 ноября 2018 года все православные отмечают праздник Златоуст. В это время на Руси начиналась пельменная пора. Морозы устанавливались крепкие, поэтому их можно было замораживать без опаски. Хозяйки делали большое количество теста и фарша, причем последний делался не только из мяса, но и из грибов и рыбы.

Читайте также: